Whisky

Vente de whisky à Annecy en Haute Savoie

Liste des principaux types de whiskies par pays

1. Écosse

• Single malt: Whisky produit à partir de moût d’orge malté dans une seule distillerie.
• Blended: Whisky produit à partir d’un mélange de whiskies de malt et de grain, provenant de plusieurs distilleries.
• Speyside: Whiskies produits dans la région du Speyside, connue pour ses whiskies doux et fruités.
• Highlands: Whiskies produits dans les Highlands écossaises, connus pour leurs whiskies plus corsés et tourbés.
• Islay: Whiskies produits sur l’île d’Islay, connus pour leurs whiskies fortement tourbés et fumés.
• Lowlands: Whiskies produits dans les Lowlands écossaises, connus pour leurs whiskies plus légers et délicats.

2. Irlande

• Single pot still: Whisky produit à partir d’un mélange d’orge malté et d’orge non malté, distillé dans un alambic à pot still.
• Pure pot still: Whisky produit uniquement à partir d’orge non malté, distillé dans un alambic à pot still.
• Blended Irish whiskey: Whisky produit à partir d’un mélange de whiskies de malt et de grain, provenant d’Irlande.

3. États-Unis

• Bourbon: Whisky produit à partir de moût de maïs d’au moins 51%, vieilli dans des fûts de chêne neufs américains.
• Rye whiskey: Whisky produit à partir de seigle d’au moins 51%, vieilli dans des fûts de chêne neufs américains.
• Tennessee whiskey: Whisky produit à partir de maïs d’au moins 51%, distillé dans le Tennessee et vieilli dans des fûts de chêne neufs américains.
• American single malt whiskey: Whisky produit à partir de moût d’orge malté dans une seule distillerie américaine, vieilli dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.

4. Canada

• Canadian rye whiskey: Whisky produit à partir de seigle d’au moins 80%, vieilli dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.
• Canadian blended whiskey: Whisky produit à partir d’un mélange de whiskies de seigle, de maïs et de blé, vieilli dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.

5. Japon

• Japanese blended whiskey: Whisky produit à partir d’un mélange de whiskies de malt et de grain, vieilli dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.
• Japanese single malt whiskey: Whisky produit à partir de moût d’orge malté dans une seule distillerie japonaise, vieilli dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.

6. Autres pays

• Inde: Whiskies produits à partir de divers grains, tels que le blé, le riz et le maïs.
• Taiwan: Whiskies produits à partir de moût de maïs et d’orge malté, vieillis dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.
• Suède: Whiskies produits à partir de moût d’orge malté et vieillis dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.
• Finlande: Whiskies produits à partir de moût d’orge malté et vieillis dans des fûts de chêne neufs ou d’occasion.

Cette liste n’est pas exhaustive, et il existe de nombreux autres types de whiskies et de styles de whiskies à découvrir chez votre caviste d’Annecy