Gin Vodka Tequila

Vente de Gin à Annecy en Haute Savoie 

  • Gins London Dry
  • Gins aromatisés
  • Gins composés

 

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Liste des principaux types de gins et leur origine 

1. Gin sec
Caractéristiques: Teneur en alcool de 40% minimum, saveur neutre et aromatique, base neutre de céréales (généralement blé ou orge).
Exemples: Beefeater (Angleterre), Bombay Sapphire (Angleterre), Tanqueray (Angleterre), Gordon’s (Angleterre), Hendrick’s (Écosse), Monkey 47 (Allemagne).

2. Gin aromatisé
Caractéristiques: Gin sec infusé avec des plantes, des épices, des fruits ou des fleurs pour lui donner des saveurs spécifiques.
Exemples: Citadelle (France), Plymouth (Angleterre), Gin Mare (Espagne), Sipsmith (Angleterre), Hendrick’s Gin Lunar (Écosse), Aviation Gin (États-Unis).

3. Gin Sloe
Caractéristiques: Gin sec infusé avec des prunelles (fruits du prunellier), saveur acidulée et légèrement amère.

4. Gin Composé
Caractéristiques: Gin aromatisé avec des édulcorants et des colorants artificiels, généralement moins alcoolisé que les gins secs (environ 35%).

5. Gins par région
Angleterre
Écosse
France
Espagne
Allemagne
États-Unis
Italie
Australie
Japon

Cette liste n’est pas exhaustive, et il existe de nombreux autres gins 

 

TEQUILA 

1. Par catégorie:
Tequila blanco (argent): Tequila jeune, non vieillie, goût frais et citronné.
Tequila reposado (reposé): Tequila vieillie en fûts de chêne pendant 2 à 12 mois, goût plus doux et rond.
Tequila añejo (viejo): Tequila vieillie en fûts de chêne pendant 1 à 3 ans, goût riche et complexe.
Tequila extra añejo (extra viejo): Tequila vieillie en fûts de chêne pendant plus de 3 ans, goût très riche et complexe.

2. Par type d’agave:
Tequila 100% agave bleu: Fabriquée uniquement à partir d’agave bleu Weber, la meilleure qualité de tequila.
Tequila mixto: Fabriquée à partir d’au moins 51% d’agave bleu et 49% d’autres sucres (généralement du sucre de canne).

3. Par région de production:
Tequila Jalisco: La région d’origine de la tequila, produisant la grande majorité de la tequila dans le monde.
Tequila Nayarit: Une région de production plus petite, connue pour ses tequilas plus florales et herbacées.
Tequila Guanajuato: Une région de production en expansion, connue pour ses tequilas plus terreuses et épicées.

 

VODKA 

1. Vodka russe:
Caractéristiques: Généralement distillée à partir de blé ou de seigle, saveur neutre et propre, souvent plus corsée que les vodkas d’autres pays.
Exemples: Smirnoff (Russie), Beluga (Russie), Russian Standard (Russie), Stolichnaya (Russie), Grey Goose (France, fabriquée avec du blé russe).

 

2. Vodka polonaise:
Caractéristiques: Généralement distillée à partir de pommes de terre ou de seigle, saveur douce et légèrement sucrée, souvent vieillie en fûts de chêne.
Exemples: Belvedere (Pologne), Chopin (Pologne), Zubrówka (Pologne), Absolut (Suède, fabriquée avec du blé polonais).

 

3. Vodka française:
Caractéristiques: Généralement distillée à partir de blé ou de raisins, saveur élégante et raffinée, souvent vieillie en fûts de chêne.
Exemples: Grey Goose (France), Ciroc (France), G’Vine (France), Dégustation (France).

 

4. Vodka américaine:
Caractéristiques: Généralement distillée à partir de maïs ou de blé, saveur propre et neutre, souvent filtrée plusieurs fois.
Exemples: Tito’s Handmade Vodka (États-Unis), Absolut Elyx (États-Unis), Smirnoff American (États-Unis), Deep Eddy Vodka (États-Unis).

 

5. Vodkas aromatisées:
Caractéristiques: Vodka infusée avec des fruits, des épices, des herbes ou des fleurs pour lui donner des saveurs spécifiques.
Exemples: Ciroc Peach Mango (France), Absolut Citron (Suède), Smirnoff Green Apple (États-Unis), Ketel One Botanical Citrus & Cucumber (Hollande).

6. Vodkas par région:
Russie: Smirnoff, Beluga, Russian Standard, Stolichnaya
Pologne: Belvedere, Chopin, Zubrówka
France: Grey Goose, Ciroc, G’Vine, Dégustation
États-Unis: Tito’s Handmade Vodka, Absolut Elyx, Smirnoff American, Deep Eddy Vodka
Suède: Absolut
Hollande: Ketel One, Nolet
Italie: Italicus
Angleterre: Hangar One

 

Cette liste n’est pas exhaustive, et il existe de nombreuses autres vodkas et styles de vodkas à découvrir chez votre caviste d’Annecy

 

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GIN
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